れんこんのチーズ炒めというおつまみ


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れんこんとにんにくとチーズで、めちゃくちゃ簡単なのに、お酒が進むおつまみ作りました。

 

れんこんを薄く切り、酢水につけます。

オリーブオイルをしいたフライパンににんにくの輪切りを炒め、れんこんをいれます。

こんがりしてきたら、ロッピーチーズ、粉チーズをいれてカリカリになるまで焼きます。

最後に塩コショウして完成!

カリカリにするところがポイントです。

ぜひ、作ってみてくださーい☆